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Arroz con leche y chocolate

arroz con leche y chocolate receta

Para los mas chicos la mejor receta de este riquísimo postre.

Preparación: 10 M

Cocción: 45 M

Cocina: postre

Calorias: 240

Ingredientes

  • 100 g de Chocolate Postres Negro
  • 1 bote (370g) de Leche condensada
  • 100 g de arroz
  • 25 g de mantequilla
  • 1 limón
  • 1 rama de canela
  • coñac

Elaboración

Preparación: 1-Calentar leche condensada con 1 l de agua, corteza del limón y canela.

2-Cuando empiece a hervir, añadir arroz y cocer 5 minutos; luego retirar del fuego y dejarlo reposar 30 min.

3-Agregar mantequilla y cocer a fuego medio, removiendo de vez en cuando, 30 min.

4- Añadir un chorrito de coñac y cocerlo 10 min.más (debe quedar como una crema fina).

5-Fundir chocolate troceado, al baño maría, con 2-3 cucharadas de agua.

6-Agregar al arroz y mezclar bien. Verter en una fuente de servir plana y dejarlo enfriar.

5/5 (1 Review)